Mách mẹ 5 món ăn dặm kiểu Nhật từ bơ thơm ngon, béo ngậy, bé thích mê

Bơ dầm, sinh tố bơ, bơ nghiền chuối,... là những món ăn dặm kiểu Nhật được chế biến từ bơ rất dễ làm mà lại ngon miệng, chắc chắn bé sẽ rất thích thú. Vậy thì hãy cùng Conlatatca tìm hiểu cách làm để các bé con được thưởng thức ngay thôi nào!

Cách chọn bơ ăn dặm cho trẻ

Để chọn được những quả bơ ngon cho bé ăn dặm kiểu Nhật, mẹ nên chọn quả bơ có vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi. Mẹ không nên chọn những quả bơ mềm nhũn vì có thể chúng đã chín quá hoặc bị hỏng. Mẹ chỉ nên chọn những quả hơi mềm nhưng chắc tay. Hoặc mẹ cũng có thể bấm nhẹ thử vào cuống bơ. Nếu thấy bơ hơi mềm thì chọn. Dù phần đuôi chưa mềm nhưng bơ sẽ chín dần.

Một vài quả bơ khi chín sẽ có hạt tách khỏi thịt, hoặc lắc nhẹ sẽ kêu lúc lắc. Nếu quả bơ khi lắc nghe quá rõ thì trái bơ đó sẽ có thịt mỏng, do đó, mẹ hãy khéo léo loại bỏ những loại có hạt kêu to nhé!

Bơ dáng tròn thì thường hạt to và ít xơ. Với những quả bơ có dáng thon dài thì thường có hạt nhỏ, thịt dày nhưng xơ lại nhiều hơn.

Ngoài ra, nếu mẹ muốn thưởng thức những món bơ béo, ngậy thì hãy chọn những quả bơ có vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm điểm vàng. Muốn biết bơ non hay già, hãy nhìn phần cuống, cuống to, xanh thì quả bơ đó là non, cuống màu hơi nâu vàng thì nghĩa là bơ đang chín và đợi đến khi cuống nâu nhạt hoàn toàn là thời điểm quả bơ chín chuẩn nhất để thưởng thức.

Cách chế biến món bơ ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ

Bơ nghiền

Để chế biến món bơ ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp mà không cần qua bất kì thao tác chế biến nào. Theo các chuyên gia, với phương pháp cho bé ăn dặm kiểu Nhật thì nên chọn những thực phẩm nguyên chất, không nên trộn lẫn để bé có thể phân biệt những mùi vị khác nhau. Vì thế, bơ dầm “không người lái” là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho bé.

Mẹ chỉ cần xắt miếng nhỏ cho bé và nghiền nhỏ ra rồi rây lại tuỳ vào từng giai đoạn ăn dặm của bé

Sinh tố bơ

Khi con yêu đã quen với mùi vị của quả bơ, mẹ có thể chế biến bơ thành một món ăn khác, ngon và đỡ ngán hơn. Lúc này, sinh tố bơ được xem là một lựa chọn không tồi. Đây là một món ăn dặm vừa ngon, đợn giản và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng trong quả bơ. Cách thực hiện món sinh tố bơ khá đơn giản với những bước sau đây:

• Bổ dọc quả bơ, tách hat, lấy hết phần thịt ra khỏi vỏ

• Cho thịt bơ vào máy xay sinh tố

• Thêm chút sữa mẹ hoặc sữa công thức vào

• Xay cho đến khi bơ thật mềm và mịn

Sinh tố bơ nên được dùng ngay sau khi chế biến xong để hạn chế sự hao hụt chất dinh dưỡng. Mẹ cũng chỉ nên làm một lượng vừa đủ đế bé có thể ăn trong một lần, không nên làm quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Bơ chuối nghiền

Bơ và chuối được xem là những thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật của bé. Bơ chuối nghiền là một món ăn bổ dưỡng đối với sự phát triển của trẻ và mẹ có thể chế biến món ăn này theo những bước sau đây:

• Chuối chín bỏ vỏ, cắt miếng

• Thịt bơ cắt nhỏ, xay nhuyễn

• Trộn cả hai lại với nhau là bạn sẽ có một món bơ chuối cực ngon cho bé

Bơ và táo hoặc lê nghiền

Trước tiên, bạn nên gọt vỏ, bỏ lõi và cắt miếng táo. Kế tiếp, cho táo vào nồi đun với lửa nhỏ đến khi mềm thì đánh nhuyễn hoặc xay mịn. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt. Cuối cùng, trộn táo vào bơ chung với nhau, đánh đều và nhuyễn là có thể cho con ăn ngay. Mẹ có thể làm tương tự với lê.

Bơ, cà rốt và khoai tây

Để thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần một củ khoai tây nhỏ, 1 củ cà rốt, nửa quả bơ, 1 hộp sữa chua. Sau khi có đầy đủ nguyên liệu, bạn nên thực hiện những bước sau đây:

• Luộc khoai tây và cà rốt đến khi chín mềm thì vớt ra

• Đánh nhuyễn và cho vào chén

• Bơ được gọt vỏ, bỏ hạt và đánh nhuyễn

• Cho bơ lên trên hỗn hợp cà rốt và khoai tây đã có

• Đổ sữa chua lên trên cùng là mẹ đã có thể cho bé măm măm được rồi